Las nuevas reglas de trazabilidad propuestas por la Administración de Alimentos y Medicamentos se ha convertido en el tema de interés para los seminarios web. La FDA publicó su plan el 21 de septiembre y estará abierto para un período de comentarios públicos hasta el 21 de enero.
iFood Decision Sciences, Inc. es un proveedor de soluciones de software y bases de datos, que usualmente se asocia con empresas para desarrollar y administrar sitios de portales seguros. Este sitio ha creado un seminario web sobre cómo la trazabilidad efectiva puede mejorar las ventas y convertirse en una fuente de ganancias, el cual se llevó a cabo el 30 de septiembre.
El seminario contó con la participación de Minos Athanassiadis, vicepresidente de iFoodDS, y Beth Oleson, directora de seguridad alimentaria y educación de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Georgia.
El seminario web se centra en los siguientes temas:
- El respaldo de la FDA a los sistemas de trazabilidad habilitados por la tecnología en el plan de la Nueva Era de Seguridad Alimentaria Inteligente
- Cómo los sistemas de trazabilidad basados en tecnología pueden satisfacer mejor las necesidades de los clientes
- Cómo los sistemas de software basados en la nube pueden mejorar los programas de calidad y seguridad alimentaria.
Además, La United Fresh Produce Association también presentará dos seminarios web sobre trazabilidad, los cuales se realizarán el 27 de octubre y 5 de noviembre con una duración de una hora.
“La trazabilidad es un tema de discusión importante y de amplio alcance dentro de la industria de productos frescos”, United Fresh sobre el seminario de dos partes. “Todos los miembros de la cadena de suministro deben trabajar juntos para abordar estos problemas complejos”.
