En los últimos años se han realizado distintos esfuerzos por alcanzar la agricultura sostenible, de acuerdo a la investigaciones es posible visualizar que aunque los productores comprenden sobre los beneficios de la adopción de la conservación y las percepciones de riesgo para la productividad, aún siguen creando barreras y exigen que la cadena de valor de la alimentación y la agricultura comparta por igual el riesgo y el costo asociados con el cambio.
A partir de la información de Trust In Food de Farm Journal y Field to Market: The Alliance for Sustainable Agriculture, los agricultores han tenido un progreso significativo en la adopción de prácticas de conservación, sin embargo la cadena de valor necesita aumentar el apoyo a nivel de finca si se busca avanzar en este proceso de acuerdo con “El estado de la agricultura sostenible”, que describe una nueva investigación.
“Nuestro informe explica claramente que la mayoría de los agricultores de cultivos en hileras están incorporando prácticas agrícolas de conservación en sus operaciones”, mencionó Amy Skoczlas Cole, vicepresidenta ejecutiva de Trust In Food.
Asimismo, mencionó que muy pocos de los agricultores que están incorporando esas prácticas informan que están teniendo beneficios económicos por hacerlo, asegura que no existe duda de que existen beneficios a largo plazo para la agricultura de conservación. Destacó que se necesita de una colaboración más profunda con los consumidores y la industria alimentaria para asignar de manera más justa el riesgo y el costo asociados con el cambio.
Preocupados por catalizar el ritmo y la escala a la que se realizan los cambios a ivel finca, Trust In Food en colaboración con Field to Market encuestaron a los agricultores estadounidenses sobre sus percepciones respecto a las prácticas agrícolas de conservación. El informe resultante, “El estado de la agricultura sostenible”, destaca las respuestas de más de 500 agricultores de todo el país.
A continuación te presentamos algunas de las respuestas destacadas:
- Casi todos los encuestados indican que actualmente están implementando hasta cierto punto, o han probado, al menos una práctica de conservación.
- El 62% cree que la implementación de prácticas de conservación generalmente mejora la rentabilidad de una operación agrícola a largo plazo.
- Sin embargo, solo el 15% ha recibido un mejor acceso al mercado o ingresos adicionales debido a las prácticas de agricultura de conservación implementadas.
- El 74% respondió que cree que los agricultores deberían recibir incentivos monetarios por usar ciertas prácticas de producción que benefician al bien público
- El 65% de los agricultores actualmente no utilizan soluciones de software de gestión agrícola.
- El 84% no usa plataformas de informes de sostenibilidad, lo que demuestra un espacio significativo para el crecimiento en las decisiones de gestión basadas en datos y los informes de la cadena de suministro.
“Esta investigación demuestra que los agricultores comprenden el beneficio a largo plazo de las prácticas de conservación; sin embargo, los riesgos a corto plazo para la productividad y la rentabilidad a menudo crean barreras para la adopción ”, dijo Rod Snyder, presidente de Field to Market.
Es importante mencionar que dentro de la industria todos están de acuerdo que el trabajo colaborativo en la búsqueda de la sostenibilidad es la mejor opción, según Snyder esto se puede lograr con la ayuda de herramientas como las soluciones basadas en la ciencia, impulsadas por datos y localmente relevantes.
