La Asociación de Restaurantes y Alojamiento de Oregón (ORLA) y la red del Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas de Oregón (SBDC), se alegran en anunciar el lanzamiento de una nueva red gratuita de consultores confidenciales uno a uno.
El Programa de Asistencia Covid de Restaurantes de Oregón incorpora una red de siete consultores de restaurantes profesionales, preparados para ayudar a los operadores de la industria a enfrentar los desafíos actuales de la pandemia.
“Sentimos un fuerte sentido de urgencia para crear conciencia sobre el programa ahora, mientras los operadores de restaurantes independientes luchan con lo que viene después”, comentó Terry Hopkins, Representante Regional de la Asociación de Restaurantes y Alojamiento de Oregon. “Es hora de que los operadores se involucren en un ejercicio de humildad porque nadie es más grande que COVID-19 y cada operador puede beneficiarse de una perspectiva de experto adicional”.
Las áreas de enfoque apoyadas por los consultores fueron determinadas por una encuesta a gran escala de los operadores de restaurantes a principios de este otoño. Los resultados de la retroalimentación de la encuesta llevaron a las siguientes áreas de enfoque:
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Marketing y relaciones con los clientes
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Operaciones y análisis financieros
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Planificación del menú
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Gestión de empleados y recursos humanos
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Programas de lealtad
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Servicio de venta online y comida para llevar
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Gestión del sitio y negociaciones de arrendamiento / arrendador
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Operaciones de la parte delantera / trasera de la casa
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Medios de comunicación social
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Sistemas de punto de venta
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Sobrellevar el COVID-19
Los consultores llevarán a cabo consultas y diálogos confidenciales en cualquier momento y se le pagará a través del fondo de ayuda de la Ley CARES de la SBA autorizado por la Junta de Emergencia de la Legislatura de Oregon . Los operadores de restaurantes que participen en el programa no asumirán ningún costo por la prestación de servicios.
“Fue increíblemente importante para nosotros respaldar un programa que permita a los operadores registrarse en menos de 5 minutos para acceder a estos servicios de consultoría gratuitos de primer nivel”, mencionó Hopkins. “Sabemos que esta será una oportunidad única para los operadores de restaurantes que elijan dar un salto de fe y contratar a un asesor. Podemos salvar a los restaurantes independientes en este estado compartiendo experiencia y recursos que ayuden a nuestras pequeñas empresas a encontrar un camino a seguir “.
Fuente: The Packer
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