No es ningún secreto el aumento del consumo de alimentos frescos en las tendencias de consumo de las personas. Pero el producto más exitoso es la naranja ya que ha tenido una fuerte demanda de los consumidores durante la pandemia.
De acuerdo a un análisis de datos realizado por Blue Book, se sabe que el liderazgo en la producción de naranja en los EE. UU. Permanece en California hasta el tercer trimestre de 2020. Tanto el volumen como el precios de las naranjas son cada vez más altos, a medida que llegamos al último trimestre del 2020, esta fue una consecuencia de las interrupciones en la cadena de suministro de alimentos derivadas de la pandemia por COVID-19.
Blue Book en asociación con Agtools Inc., el servicio de análisis de datos para la industria de productos agrícolas, investigaron cómo le fue a una fruta o verdura en 2020, así como el pronóstico para el próximo año.
En cuanto a las regiones productoras, California es consistentemente el mayor productor de naranjas frescas consumidas en los Estados Unidos, representando más del 90 por ciento del mercado. Fuera de América del Norte, Chile es el proveedor más importante de naranjas para el mercado estadounidense, y representa dos tercios de todas las importaciones de naranjas en lo que va del año.
Otros países que influyen en el suministro interno en Estados Unidos de naranjas son Sudáfrica y Australia, entre otros. Dichos países se encuentran compitiendo por una parte de la acción del mercado de casi 5 mil millones de libras que es la oportunidad de la naranja estadounidense.
En cuanto a los precios de este año 2020, la oferta se está beneficiando de una temporada fuerte, tanto en demanda como en precios. Desde julio, las naranjas Valencia han tenido los precios más altos y superaron los del período comparable de 2019.
Chile también jugó un papel importante en la variedad de naranja Navel. El precio de las naranjas Navel en 2020 para las 88 procedentes de Chile ha alcanzado un máximo de 30 dólares, lo que representa un aumento del 50 por ciento respecto a los precios de 2019. Se espera que la fuerte demanda de naranjas continúe durante lo que resta del 2020.
Es interesante observar los precios minoristas. Los precios nacionales por libra de la variedad Valencia han aumentado de manera constante desde agosto. Esta es una combinación de tendencias bastante inesperada, dado que el volumen y la oferta están aumentando, al igual que los precios FOB y los precios minoristas nacionales.
