La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) está lanzando un programa piloto voluntario para evaluar si los servicios prestados por auditores de seguridad alimentaria externos cumplen con los requisitos de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria.
El comunicado de prensa declaró que el programa se centra en el control preventivo y las reglas de seguridad de los productos frescos y tiene como objetivo ayudar a la industria y a la FDA a determinar si los servicios de terceros cumplen con las regulaciones de la FSMA.
Las empresas de terceros utilizan muchas formas en la industria. Por ejemplo, los importadores verifican que los planes de seguridad alimentaria de los exportadores que les compran cumplen con la FSMA.
El piloto da confianza a los importadores en los productos que están importando y a su vez ayuda a la FDA a determinar de manera más efectiva si los importadores y las instalaciones receptoras cumplen con los requisitos, de acuerdo con el comunicado.
La FDA planea evaluar hasta cinco estándares de seguridad alimentaria de terceros para el cumplimiento de las reglas de control preventivo y seguridad del producto.
El piloto tardará un año y la FDA pide solicitudes para participar en el programa piloto. La fecha límite para las solicitudes es el 25 de noviembre.
Fuente: The Packer
