La Agencia Mundial de Noticias de la British Broadcasting Corporation (BBC), se encuentra estudiando a nivel mundial cómo el coronavirus causó desafíos sin precedentes para el suministro, incluido el impacto que se siente en los Estados Unidos.
Según el artículo de BBC News, el próximo episodio de “Follow The Food”, será transmitido a las 9:30 hora del este en BBC News, donde el presentador Huang Guanzhong habla con personas de todo el mundo sobre soluciones únicas para la interrupción de la cadena de suministro.
Alan Wong estudió cómo COVID-19 afecta la cadena de suministro, que incluye:
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Agricultores de África que luchan por obtener semillas;
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La gran cantidad de ganado que fue sacrificado y galones de leche arrojados en los Estados Unidos;
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La incapacidad de los cultivadores de espárragos europeos para conseguir mano de obra para cosechar la cosecha; y
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Interrupciones en la capacidad de los trabajadores migrantes para cruzar fronteras
Wong habla con las fuentes sobre avances tecnológicos, como robots que pueden sustituir la mano de obra y señala que Harvest Crop Robotics de Florida, es solo una empresa que trabaja en cosechadoras de fresas. El anfitrión se centra en el desperdicio de alimentos y menciona a Apeel Sciences, cuyo revestimiento a base de plantas puede extender la vida útil de los productos agrícolas, reduciendo así el desperdicio de alimentos en toda la cadena de suministro.
