En un comunicado del día 12 de febrero del 2021 la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos compartió una serie de reuniones virtuales que tuvieron lugar un día a finales del 2020 realizadas para discutir la regla propuesta recientemente publicada “Requisitos para registros de trazabilidad adicionales para ciertos alimentos” (Regla propuesta de trazabilidad de alimentos).[metaslider id=5544]
La finalidad de las reuniones era discutir la regla propuesta, apoyar el proceso de evaluación del público y a los comentarios sobre dicha regla.
Luego de tener cada reunión, la FDA publicaba una grabación de video junto con la transcripción en su página web designada a reuniones públicas.
Ahora la FDA está publicando seis presentaciones de diapositivas que contienen el material restante de las reuniones. Por ejemplo, una de esas presentaciones trata sobre la cadena de suministro discutido por Andrew Kennedy de la Oficina de Política y Respuesta Alimentaria de la FDA, que se publicará junto con su respectivo video de la presentación y una descripción general de su discusión. [metaslider id=5512]
Estos materiales se suman a la lista de recursos publicados, entre los que se incluyen preguntas frecuentes realizadas por el público interesado. Ninguno de los materiales publicados hace cambios a la regla propuesta.
En el caso mencionado anteriormente sobre la cadena de suministro discutido en la reunión se tomó de ejemplo un kit de ensalada preparada con tomate cherry, lechuga iceberg y otros ingredientes más, pero centrado en el proveedor de tomates, la compañia encargada de producir los kits de ensaladas, el distribuidor y la tienda minorista.
Durante las reuniones de la FDA se dejó muy en claro que este ejemplo NO representa la única manera en que los datos podrían guardarse y compartirse según los requisitos de su propuesta.
La FDA proporciona estos recursos para promover la conciencia y comprensión de la propuesta entre las partes interesadas. Asimismo, considerará los comentarios generados en el expediente público al redactar la regla final, que podría diferir de la regla propuesa. Por ello se alienta a las partes interesadas a enviar sus comentarios antes del 22 de febrero del 2021. Los comentarios pueden enviarse a Regulations.gov, ID de expediente: FDA-2014-N-0053.
Fuente: The Packer
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