La agricultura vertical está siendo una tendencia que ha estado en constante crecimiento. Por lo que Bayer AG, comenzó un plan para desarrollar variedades de vegetales que puedan ser utilizados para este fin.
Bayer, junto con Bayer AG y Temasek (una compañía de inversiones ubicada en Singapur), han decidido enfocarse al desarrollo de estos productos. Se espera que la compañía denominada como Unfold, esté ubicada en California, pero con actividades de investigación y desarrollo en California y Singapur.
De acuerdo a la noticia lanzada por la misma compañía, se logró obtener alrededor de $30 millones de dólares como fondo inicial para iniciar operaciones.
John Purcell, CEO de esta compañía, mencionó que se enfocarán principalmente en el desarrollo de cultivos idóneos para una agricultura vertical. Además, agregó lo siguiente:
“Siendo una compañía totalmente enfocada en la industria de la agricultura vertical, Unfold, combinará las mejores semillas genéticas junto con los mejores expertos en agritech, con el fin de aumentar de manera drástica la productividad, el sabor, entre otras preferencias del consumidor”.
Una de las ventajas de utilizar agricultura vertical, es que se reduce la dependencia de productos químicos, optimizan la utilización de agua, y permite el cultivo en lugares donde las condiciones climáticas son muy extremas. Además, los ciclos de producción son más cortos.
